Prof. Dr. Carola Strassner Fachhochschule MünsterFachbereich Oecotrophologie Nutritional ecology, Nutritional sciences, Food science, Sustainable diet, Ecotrophology, Sustainability
Prof. Dr. Fritz Titgemeyer Fachhochschule MünsterFachbereich Oecotrophologie Nutritional sciences, Food science, Microbiology, Ecotrophology
