Prof. Dr. Kirstin Schlegel-Matthies Universität PaderbornInstitut für Ernährung, Konsum und Gesundheit Nutritional counselling, Nutritional epidemiology, Nutritional sciences, Household economics, Ecotrophology, School food, Salutogenesis, Sozialökologische Ernährungsforschung, Consumer education
Prof. Dr. Almut Schmidt Universität PaderbornInstitut für Ernährung, Konsum und Gesundheit Nutritional epidemiology, Nutritional sciences, Household economics, Ecotrophology, Sozialökologische Ernährungsforschung
